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| Développement Produits Frais

LES
SAUMON-THON
ET MORUE

NOS

PRODUITS

FRAIS

À consommer sans modération, ces produits seront de toutes les occasions !

Ils sublimeront un apéritif, s'apprécieront en entrée ou tiendront lieu de plat principal, en apportant toujours une note d'originalité et en faisant souffler un vent de fraîcheur dans les assiettes. 

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LES
SAUMONS

Tartares, Carpaccio & Saku

Les Fumés

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SAUMON TARTARE

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SAUMON SAKU

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SAUMON CARPACCIO

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SAUMON FLOR DE MAR

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SAUMON NATURE

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SAUMON

FUMÉ

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SAUMON FISHSTEAK

LES
THONS

Tartares, Carpaccio & Saku

Les Fumés

THON SAKU.png

THON SAKU

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THON NATURE

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THON TARTARE

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THON CARPACIO

FILET DE MORUE.jpeg

LA
MORUE

Salée ou

Dessalé

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COEUR DE MORUE

Coeur de morue dessalée 200g

Traité par haute pression

Sans conservateur

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COEUR DE MORUE X2

Coeur de morue dessalée 2x200g

Traité par haute pression

Sans conservateur

Pavé de morue sans peau - 250g.png

PAVÉ DE MORUE

SANS PEAU X2

Pavé de morue déssalée 2x135g

Traité par haute pression - sans conservateur

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MIETTES DE MORUE DÉSALLÉE

Morceaux de morue dessalée 200g 

Sous atmosphère modifiée

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BATTONETS DE MORUE

Bâttonets de morue dessalée 200g

Sous atmosphère modifiée

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FILET DE MORUE X2

Filet de morue dessalée 2x125g

Traité par haute pression

Sans conservateur

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MIETTES DE MORUE SALEE

Morceaux de morue salée 400g

Sous atmosphère modifiée

GRAND COEUR DE MORUEV1.png

GRAND COEUR

DE MORUE

Grand coeur de morue dessalée 400g

Traité par haute pression - Sans conservateur

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BARON DE MORUE

Baron de morue dessalée 500g

Traité par haute pression

Sans conservateur

LES
OEUFS

Saumon

Truite

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OEUFS DE SAUMON

SAUVAGE

Cotations et échantillons sur demande

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OEUFS DE TRUITE

Cotations et échantillons sur demande

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes de cotations et d’échantillons. 

Accéder à nos fiches techniques

Tél : 03 44 58 61 40

57 rue de Billy - 60330 Le Plessis Belleville

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